Guía del alimento
Chia Seeds
Las semillas de chía pueden introducirse alrededor de los 6 meses. Deben remojarse o molerse; las semillas secas pueden ser un peligro de asfixia.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Agregue chía remojada o molida a purés o avena. 9-12 meses: Incluya en pudines o batidos. 12-24 meses: Use en repostería o como pudín.
Nutrición
Excelente fuente de ácidos grasos omega-3, fibra y proteínas. Contiene calcio, hierro y antioxidantes.
Una nota de los editores
El pudín de chía (semillas de chía remojadas en leche durante la noche) es una opción fácil y nutritiva. Use una proporción de 1:4 de chía a líquido.
Bueno saber
Siempre remoje las semillas de chía en líquido antes de servir; se expanden significativamente. La chía molida se puede añadir directamente a los alimentos.
