Guía del alimento
Mahi Mahi
El mahi-mahi es un pescado blanco de sabor suave y textura firme que puede introducirse a partir de los 6 meses. Es una excelente opción con bajo contenido en mercurio para introducir a los bebés a los beneficios de los productos del mar.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Cocina al vapor o al horno y desmenuza en trozos pequeños y húmedos; mezcla con un poco de leche materna o puré. 9-12 meses: Ofrece trozos suaves y desmenuzados que el bebé pueda coger con los dedos. 12+ meses: Sirve en trozos pequeños o en una tortita de pescado suave.
Nutrición
Este pescado está repleto de proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, cruciales para el desarrollo cerebral y ocular. También es una buena fuente de selenio y niacina, que favorecen la salud metabólica.
Una nota de los editores
Sazona el pescado con hierbas suaves como perejil o eneldo para introducir sabores sabrosos sin añadir sal.
Bueno saber
El pescado es un alérgeno común, así que sírvelo en pequeñas cantidades y observa si hay reacciones. Revisa cuidadosamente y retira cualquier espina oculta antes de servir, incluso si el paquete indica que no tiene espinas.
