Ruoka-aineopas
Cabbage
Kaalia voidaan antaa noin 6 kuukauden iässä, kun se on kypsennetty pehmeäksi. Sen mieto maku sopii useimmille vauvoille hyvin.
Näin tarjoilet tässä iässä
6-9 kuukautta: Höyrytä tai keitä erittäin pehmeäksi ja soseuta. 9-12 kuukautta: Tarjoa hyvin kypsennettyä, hienoksi suikaloitua kaalia. 12-24 kuukautta: Sisällytä keittoihin, wokkeihin ja kypsennettyihin ruokiin.
Ravinto
Hyvä C- ja K-vitamiinien lähde. Sisältää kuitua ja antioksidantteja. Vähäkalorinen.
Toimituksen huomautus
Punakaalissa on enemmän antioksidantteja, mutta se voi tahrata. Vihreällä kaalilla on miedompi maku.
Hyvä tietää
Kypsennä huolellisesti pehmentääksesi ja vähentääksesi kaasua aiheuttavia yhdisteitä. Raaka kaali on liian sitkeää vauvoille.
