Ruoka-aineopas
Edamame
Edamamea voi alkaa tarjoilla noin 6 kuukauden iässä. Nämä nuoret soijapavut ovat ravitsevia ja niillä on mieto, makea maku.
Näin tarjoilet tässä iässä
6–9 kuukauden ikäiset: Soseuta keitetyt, kuoritut edamamepavut. 9–12 kuukauden ikäiset: Halkaise pavut pituussuunnassa ja tarjoile. 12–24 kuukauden ikäiset: Tarjoile kokonaisia papuja, kun pureskelu on vakiintunut.
Ravinto
Täydellinen proteiininlähde. Hyvä kuidun, raudan ja kalsiumin lähde. Sisältää omega-3-rasvahappoja.
Toimituksen huomautus
Pakastettu edamame on kätevää ja säilyttää ravintoaineet hyvin. Höyrytä palot, sitten kuori ne helppoa valmistusta varten.
Hyvä tietää
Soija on yleinen allergeeni. Poista paloista ja soseuta tai halkaise pituussuunnassa turvallisuuden vuoksi. Älä koskaan tarjoile paloineen vauvoille.
