Ruoka-aineopas
Fig
Tuoreet viikunat voidaan aloittaa noin 6 kuukauden iässä, kun ne ovat kypsiä ja pehmeitä. Kuivatut viikunat tulisi liottaa.
Näin tarjoilet tässä iässä
6-9 kuukautta: Muussaa kypsiä tuoreita viikunoita tai soseuta liotettuja kuivattuja viikunoita. 9-12 kuukautta: Tarjoa neljään osaan leikattuja tuoreita viikunoita. 12-24 kuukautta: Tarjoile tuoreita viikunapuolikkaita tai pilkottuja kuivattuja viikunoita.
Ravinto
Hyvä kuidun, kaliumin ja kalsiumin lähde. Sisältää antioksidantteja. Luonnollista makeutta ilman lisättyä sokeria.
Toimituksen huomautus
Kypsät viikunat ovat erittäin pehmeitä ja voivat halkeilla. Käytä muutaman päivän kuluessa ostosta. Kuivatut viikunat säilyvät pidempään.
Hyvä tietää
Tuoreet viikunat ovat pehmeitä eivätkä tyypillisesti aiheuta tukehtumisvaaraa. Kuivatut viikunat vaativat liotusta ja pilkkomista. Paljon luonnollista sokeria.
