Guide de l'aliment
Garlic
L'ail peut être introduit vers 6 mois comme assaisonnement dans les aliments cuits. Il ajoute une saveur merveilleuse sans sel.
Comment le servir à cet âge
6-9 mois : Ajoutez de l'ail haché aux plats cuits pour la saveur. 9-12 mois : Incorporez-le dans les sauces, les soupes et les légumes. 12-24 mois : Utilisez-le dans divers plats salés.
Nutrition
Contient des composés aux propriétés antimicrobiennes. Bonne source de manganèse et de vitamine B6. Peut soutenir la fonction immunitaire.
Une note de la rédaction
L'ail rôti est plus doux et plus sucré que l'ail sauté. Écrasez ou hachez pour une meilleure répartition de la saveur.
Bon à savoir
Toujours cuire l'ail pour les bébés – l'ail cru est trop fort. Commencez par de petites quantités. Certains bébés peuvent être sensibles.
