Guide de l'aliment
Guava
La goyave peut être introduite vers 6 mois lorsqu'elle est mûre et molle. C'est un fruit tropical avec une valeur nutritionnelle exceptionnelle.
Comment le servir à cet âge
6-9 mois : Réduisez en purée la chair de goyave mûre (pépins retirés). 9-12 mois : Proposez des morceaux mous de goyave mûre comme aliments à manger avec les doigts. 12-24 mois : Servez en tranches ou incorporez-la dans des salades de fruits.
Nutrition
Extrêmement riche en vitamine C – plus que les oranges. Bonne source de fibres, de vitamine A et de potassium. Contient du lycopène.
Une note de la rédaction
Les goyaves mûrissent rapidement à température ambiante. Le fruit entier, y compris la peau, est comestible lorsqu'il est mûr.
Bon à savoir
Retirez les pépins pour les jeunes bébés car ils peuvent être durs. Choisissez des goyaves très mûres qui cèdent légèrement sous la pression.