Guide de l'aliment
Hummus
Le Houmous peut être introduit vers 6 mois. C'est une tartinade nutritive faite de pois chiches, de tahini, d'huile d'olive et de citron.
Comment le servir à cet âge
6-9 mois : Étalez finement sur des bâtonnets de pain grillé ou mélangez à des purées. 9-12 mois : Utilisez comme trempette pour les légumes mous. 12-24 mois : Servez avec divers aliments à tremper.
Nutrition
Bonne source de protéines végétales et de fibres. Contient du fer, du folate et des graisses saines provenant du tahini et de l'huile d'olive.
Une note de la rédaction
Faites le vôtre pour réduire la teneur en sodium. Un houmous très lisse est plus facile pour les jeunes bébés.
Bon à savoir
Contient du sésame (tahini), qui est un allergène courant. Commencez par de petites quantités. Le fait maison permet de contrôler le sel.