Guide de l'aliment
Iceberg Lettuce
La laitue iceberg peut être introduite vers 12 mois. Elle est croquante et peu nutritive comparée à d'autres légumes verts.
Comment le servir à cet âge
12-24 mois : Servez finement émincée avec d'autres aliments.
Nutrition
Très faible en calories et en nutriments. Contient de l'eau pour l'hydratation. Peu de vitamines et de minéraux.
Une note de la rédaction
Il est préférable d'offrir des légumes verts plus nutritifs comme les épinards. Si vous utilisez de la laitue iceberg, émincez-la très finement et mélangez-la avec d'autres aliments.
Bon à savoir
La laitue crue peut être un risque d'étouffement – émincez-la finement. Inférieure nutritionnellement à d'autres légumes verts comme les épinards ou le chou frisé.