Guide de l'aliment
Nectarine
Les nectarines peuvent être introduites vers 6 mois lorsqu'elles sont mûres et molles. Elles ressemblent aux pêches mais avec une peau lisse.
Comment le servir à cet âge
6-9 mois : Écrasez ou réduisez en purée la chair de nectarine mûre. 9-12 mois : Offrez des tranches molles comme aliments à manger avec les doigts. 12-24 mois : Servez des tranches ou des moitiés.
Nutrition
Bonne source de vitamines A et C. Contient du potassium, des fibres et des antioxydants. Faible en calories.
Une note de la rédaction
Les nectarines mûres cèdent légèrement sous la pression. Faites-les mûrir à température ambiante, puis réfrigérez-les.
Bon à savoir
Retirez le noyau – c'est un risque d'étouffement. Assurez-vous que le fruit est mûr et mou. La peau est comestible mais peut être pelée.
Ce guide est aussi publié sur Avo Parenting. Lire le guide Nectarine