Guide de l'aliment
Olives
Les olives peuvent être introduites vers 6 mois, une fois dénoyautées et préparées en toute sécurité. Elles sont riches en sodium, utilisez-les donc avec parcimonie.
Comment le servir à cet âge
6-9 months: Écrasez les olives dénoyautées ou proposez de fines tranches. 9-12 months: Servez des olives dénoyautées et coupées en quatre. 12-24 months: Continuez à dénoyauter les olives et à les couper en quatre ou en fines tranches - jamais entières ou coupées en deux avant l'âge de 4 ans.
Nutrition
Bonne source de graisses monoinsaturées saines. Contient de la vitamine E et des antioxydants. Riches en sodium.
Une note de la rédaction
Rincez les olives pour réduire le sodium. Les olives noires sont généralement plus douces que les vertes. Les olives Kalamata ont une saveur intense.
Bon à savoir
Toujours retirer les noyaux. Riches en sodium - proposez-les avec parcimonie. Coupez-les ou tranchez-les pour éviter l'étouffement. Certaines olives sont très salées. Coupez les aliments en morceaux de 1 cm (environ un demi-pouce) maximum, et coupez les aliments ronds, durs ou glissants en quatre dans le sens de la longueur jusqu'à l'âge de 4 ans.