Guide de l'aliment
Pekmez
Le pekmez (mélasse de raisin ou de mûre) peut être introduit après 12 mois en petites quantités. C'est un édulcorant naturel turc traditionnel.
Comment le servir à cet âge
12-24 mois : Utilisez comme édulcorant naturel en petites quantités. Nappez-en le tahini, le pain ou le yaourt.
Nutrition
Contient du fer, du calcium et du potassium. Source naturelle d'énergie. Riche en antioxydants. Sans sucre raffiné.
Une note de la rédaction
Un pekmez de qualité doit être épais et avoir une saveur profonde et riche. Une petite quantité suffit.
Bon à savoir
Riche en sucres naturels - à utiliser avec modération. Non recommandé avant 12 mois. Le pekmez pur n'a pas d'additifs.
Ce guide est aussi publié sur Avo Parenting. Lire le guide Pekmez