Guide de l'aliment
Pickle
Les cornichons sont à éviter avant 12 mois en raison de leur teneur élevée en sodium. Même après cet âge, offrez-les avec modération.
Comment le servir à cet âge
12-24 mois : Offrez de petites quantités de cornichons à faible teneur en sodium occasionnellement, comme une découverte de saveur.
Nutrition
Contiennent des probiotiques s'ils sont fermentés naturellement. Très riches en sodium. Faibles en calories.
Une note de la rédaction
Si vous offrez des cornichons, choisissez des variétés fermentées naturellement et à faible teneur en sodium. Les concombres frais sont un meilleur choix.
Bon à savoir
La teneur élevée en sodium rend les cornichons inadaptés aux bébés. Les cornichons du commerce peuvent contenir des conservateurs.