Guide de l'aliment
Pita Bread
Le pain pita peut être introduit vers 6 mois, dès que votre bébé montre qu'il est prêt pour les solides. Sa texture souple et malléable le rend facile à manipuler pour les bébés et permet une prise en main facile pour l'alimentation autonome (baby-led weaning).
Comment le servir à cet âge
6-9 mois : Offrez des lanières de pain pita mou, légèrement grillé ou non, pour que bébé puisse sucer et mordiller. Vous pouvez également y étaler une fine couche de houmous ou d'avocat écrasé. 9-12 mois : Déchirez-le en plus petits morceaux, de la taille d'une bouchée, pour pratiquer la préhension en pince, ou continuez à offrir des lanières. Servez avec des trempettes ou comme accompagnement des repas. 12+ mois : Servez des morceaux déchirés ou de petites lanières dans le cadre des repas. Il peut être utilisé pour tremper dans des ragoûts ou des sauces adaptés à l'âge.
Nutrition
Fabriqué à partir de blé, le pain pita fournit des glucides pour l'énergie, importants pour la croissance active de votre bébé. Le pain pita de blé entier offre des fibres bénéfiques pour la santé digestive et certaines vitamines B qui soutiennent le métabolisme.
Une note de la rédaction
Faites légèrement griller le pain pita pour le raffermir un peu, le rendant plus facile à saisir pour les bébés et moins susceptible de coller.
Bon à savoir
Le blé est un allergène courant. Introduisez une petite quantité de pain pita initialement et observez tout signe de réaction allergique. Assurez-vous que les morceaux sont mous et gérables pour réduire le risque d'étouffement.