Guide de l'aliment
Poi
Le Poi (racine de taro écrasée, plat traditionnel hawaïen) peut être introduit vers 6 mois. Il est utilisé comme premier aliment depuis des générations.
Comment le servir à cet âge
6-9 mois : Servez le poi frais ou légèrement fermenté à la consistance désirée. 9-12 mois : Mélangez-le avec d'autres aliments. 12-24 mois : Incorporez-le dans une alimentation variée.
Nutrition
Facile à digérer. Bonne source de fibres et de potassium. Contient des vitamines B et quelques protéines.
Une note de la rédaction
Le poi frais est le meilleur. Il fermente naturellement et devient plus acide avec le temps. Certains bébés le préfèrent frais, d'autres fermenté.
Bon à savoir
Le poi fermenté naturellement contient des probiotiques. Saveur très douce. Ajustez la consistance avec de l'eau.
Ce guide est aussi publié sur Avo Parenting. Lire le guide Poi