Guide de l'aliment
Porridge
Le porridge peut être introduit vers 6 mois et est souvent l'un des premiers aliments de bébé. Il peut être préparé à partir de diverses céréales comme l'avoine, le riz ou le millet.
Comment le servir à cet âge
6-9 mois : Commencez avec un porridge fin et lisse. Épaississez progressivement à mesure que bébé s'adapte. 9-12 mois : Ajoutez des fruits ou des légumes écrasés au porridge. 12-24 mois : Servez avec diverses garnitures comme des fruits, des beurres de noix ou des graines.
Nutrition
Bonne source de glucides pour l'énergie, de fibres pour la digestion et de vitamines B. Peut être enrichi en fer à partir de céréales infantiles.
Une note de la rédaction
Préparez le porridge avec du lait maternel ou du lait infantile pour un apport nutritionnel supplémentaire. Cuisez-en plus et réfrigérez pour des repas rapides.
Bon à savoir
Le porridge à base d'avoine peut contenir des traces de gluten par contamination croisée ; si nécessaire, choisissez de l'avoine certifiée sans gluten. Pour des options naturellement sans gluten, utilisez du riz ou du millet. Évitez d'ajouter du sucre ou du miel avant l'âge de 1 an.