Guide de l'aliment
Sardines
Les sardines peuvent être introduites vers 6 mois. Ce sont de petits poissons riches en nutriments et leurs arêtes molles apportent du calcium.
Comment le servir à cet âge
6-9 mois : Écrasez les sardines en incluant les arêtes molles. 9-12 mois : Proposez des morceaux effilochés. 12-24 mois : Servez sur des toasts ou dans divers plats.
Nutrition
Excellente source d'oméga-3, de calcium (provenant des arêtes), de protéines et de vitamine D. Faible en mercure. Contient de la B12.
Une note de la rédaction
Les sardines à l'huile d'olive contiennent plus d'oméga-3. Rincez-les pour réduire le sodium si désiré.
Bon à savoir
Le poisson est un allergène courant. Les arêtes sont molles et comestibles. Choisissez des variétés à faible teneur en sodium, conservées dans l'eau ou l'huile d'olive.