Guide de l'aliment
Semolina
La semoule peut être introduite vers 6 mois. Elle se transforme en une bouillie lisse facile à manger pour les bébés.
Comment le servir à cet âge
6-9 mois : Cuisinez-la en bouillie lisse avec du lait maternel ou du lait infantile. 9-12 mois : Mélangez-la avec des purées de fruits ou de légumes. 12-24 mois : Utilisez-la dans diverses préparations sucrées ou salées.
Nutrition
Bonne source de protéines et de vitamines B, en particulier de thiamine. Contient du fer et quelques fibres.
Une note de la rédaction
Ajoutez la semoule lentement au liquide en remuant pour éviter les grumeaux. Elle épaissit en refroidissant.
Bon à savoir
Contient du gluten de blé. Remuez constamment pendant la cuisson pour éviter les grumeaux. Peut être préparée sucrée ou salée.
Ce guide est aussi publié sur Avo Parenting. Lire le guide Semolina