Guide de l'aliment
Shrimp
Les crevettes peuvent être introduites vers 6 mois. C'est une source de protéines maigres mais un allergène courant.
Comment le servir à cet âge
6-9 mois : Réduisez les crevettes cuites en purée ou hachez-les finement. 9-12 mois : Offrez de petits morceaux. 12-24 mois : Servez dans divers plats.
Nutrition
Excellente source de protéines, de sélénium et de B12. Contient des oméga-3 et de l'iode. Faible en calories.
Une note de la rédaction
Ne faites pas trop cuire les crevettes – elles deviennent caoutchouteuses. Elles sont cuites lorsqu'elles sont roses et opaques.
Bon à savoir
Les fruits de mer sont un allergène courant – introduisez-les avec précaution. Toujours cuire complètement. Retirez les carapaces et la veine noire.