Guide de l'aliment
Steak
Le steak peut être introduit vers 6 mois lorsqu'il est cuit et préparé de manière appropriée pour l'âge de bébé.
Comment le servir à cet âge
6-9 mois : Réduisez en purée ou proposez des lanières à sucer et à mordiller. 9-12 mois : Servez en fines lanières tendres ou effiloché. 12-24 mois : Proposez de petits morceaux tendres.
Nutrition
Excellente source de fer (fer héminique), de zinc, de protéines et de B12. Contient de la créatine et d'autres nutriments.
Une note de la rédaction
Le bœuf cuit lentement est plus tendre. Si vous servez du steak, coupez-le très finement contre le grain.
Bon à savoir
Coupez contre le grain et servez une texture appropriée à l'âge. Bien cuit est le plus sûr mais peut être dur – coupez-le finement.