Guide de l'aliment
Sunflower Seeds
Les graines de tournesol peuvent être introduites vers 6 mois, apportant un apport de graisses saines et de micronutriments pour le développement de votre bébé. En raison de leur texture dure, elles doivent toujours être servies sous une forme sûre et transformée.
Comment le servir à cet âge
6-9 months: Finement moulues en poudre et saupoudrées sur des purées ou mélangées à des aliments mous. Le beurre de graines de tournesol lisse peut être étalé finement sur des bâtonnets de pain grillé ou des fruits mous. 9-12 months: Continuez avec la poudre finement moulue ou le beurre de graines de tournesol lisse, dilué si nécessaire, mélangé à de la bouillie d'avoine ou du yaourt. 12+ months: Graines finement moulues mélangées aux repas ou beurre de graines de tournesol lisse, étalé finement.
Nutrition
Ces graines sont riches en graisses saines monoinsaturées et polyinsaturées, essentielles au développement cérébral et à l'énergie. Elles fournissent également de la vitamine E, un antioxydant soutenant la santé immunitaire, et du magnésium, vital pour la fonction nerveuse et musculaire.
Une note de la rédaction
Mélangez une petite quantité de beurre de graines de tournesol lisse dans du yaourt nature ou de la bouillie d'avoine pour plus d'onctuosité et de nutriments.
Bon à savoir
Les graines de tournesol sont un allergène courant ; introduisez-les avec précaution, en surveillant toute réaction. Les graines entières présentent un risque d'étouffement important pour les bébés et les jeunes enfants.