Guide de l'aliment
White Fish
Le poisson blanc comme le cabillaud, l'aiglefin ou le tilapia peut être introduit vers 6 mois, lorsque bébé est prêt pour les solides. C'est une excellente source de protéines maigres avec une saveur douce et délicate que la plupart des bébés acceptent bien.
Comment le servir à cet âge
6-9 mois : Servez du poisson blanc effiloché ou en purée mélangé avec des légumes. 9-12 mois : Offrez de petits morceaux effilochés et tendres comme aliments à manger avec les doigts. 12-24 mois : Servez en plus gros flocons ou en petites croquettes de poisson.
Nutrition
Excellente source de protéines de haute qualité, d'acides gras oméga-3 pour le développement du cerveau, de vitamine D pour la santé osseuse et de vitamines B. Faible en gras et facile à digérer.
Une note de la rédaction
Vérifiez soigneusement la présence d'arêtes avant de servir. Faites cuire le poisson à la vapeur ou au four plutôt que de le frire pour une préparation plus saine.
Bon à savoir
Le poisson est un allergène courant. Introduisez-le avec précaution et surveillez les réactions. Assurez-vous toujours que le poisson est bien cuit et sans arêtes. Évitez les poissons à forte teneur en mercure comme le requin, l'espadon et le maquereau royal.