खाद्य गाइड
Bone Marrow
बोन मैरो लगभग 6 महीने की उम्र में दिया जा सकता है। यह कई संस्कृतियों में शिशुओं के लिए उपयोग किया जाने वाला एक पारंपरिक, पोषक तत्वों से भरपूर भोजन है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: भुने हुए मैरो को निकालकर प्यूरी में मिलाएं या नरम ब्रेड पर फैलाएं। 9-12 महीने: सब्जियों के साथ परोसें। 12-24 महीने: स्प्रेड के रूप में या सूप में दें।
पोषण
स्वस्थ वसा, कोलेजन और वसा-घुलनशील विटामिन ए, डी, ई, के से भरपूर। इसमें आयरन होता है और यह आंत के स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
संपादक की टिप्पणी
हड्डियों को 450°F (230°C) पर 15-20 मिनट तक भूनें। पकने पर मैरो नरम और थोड़ा हिलता-डुलता होना चाहिए।
जानने योग्य
हमेशा अच्छी तरह से पकाएं। गुणवत्ता वाले घास खाने वाले जानवरों से प्राप्त करें। इसकी नरम बनावट शिशुओं के लिए खाना आसान बनाती है।
यह गाइड Avo Parenting पर भी प्रकाशित है। Bone Marrow गाइड पढ़ें