खाद्य गाइड
Cod
कॉड मछली लगभग 6 महीने की उम्र में शुरू की जा सकती है। यह एक हल्की सफेद मछली है जिसे अधिकांश बच्चे आसानी से स्वीकार करते हैं।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: पकी हुई कॉड मछली के रेशे निकालकर सब्जियों में मिलाएं। 9-12 महीने: नरम रेशे फिंगर फूड के रूप में दें। 12-24 महीने: बड़े टुकड़ों या फिश केक में परोसें।
पोषण
लीन प्रोटीन और B विटामिन का बेहतरीन स्रोत। इसमें ओमेगा-3, सेलेनियम और फास्फोरस होता है। इसमें पारे की मात्रा कम होती है।
संपादक की टिप्पणी
कॉड मछली बहुत हल्की और परतदार होती है। बेहतरीन बनावट के लिए इसे बेक करें या भाप में पकाएं। बच्चों के लिए ब्रेड वाले संस्करणों से बचें।
जानने योग्य
मछली एक आम एलर्जन है। हड्डियों के लिए ध्यान से जांच करें। 145°F (63°C) तक अच्छी तरह पकाएं।