खाद्य गाइड
Crackers
क्रैकर्स को लगभग 9 महीने की उम्र से डिप्स या स्प्रेड्स के लिए एक माध्यम के रूप में, या पिंसर ग्रास्प के विकास को बढ़ावा देने के लिए फिंगर फूड के रूप में दिया जा सकता है। न्यूनतम सामग्री वाले, सादे, बिना नमक वाले क्रैकर्स चुनें, यह मानते हुए कि उनका पोषण मूल्य सीमित है।
इस उम्र में कैसे परोसें
9-12 महीने: बड़े, नरम क्रैकर्स दें जो आसानी से घुल जाते हैं, उन्हें छोटे, प्रबंधनीय टुकड़ों में तोड़कर दें। इन पर बिना नमक वाले नट बटर (यदि पहले से दिया गया हो और बच्चा उसे सहन कर ले), हम्मस, या एवोकाडो की पतली परत फैलाएं। 12+ महीने: बिना नमक वाले, सादे क्रैकर्स को नाश्ते या भोजन के साथ देना जारी रखें, हमेशा सुनिश्चित करें कि वे चबाने और निगलने में आसान हों।
पोषण
क्रैकर्स मुख्य रूप से ऊर्जा के लिए कार्बोहाइड्रेट प्रदान करते हैं, लेकिन अक्सर इनमें महत्वपूर्ण विटामिन, खनिज या फाइबर की कमी होती है, जब तक कि उन्हें फोर्टिफाइड न किया गया हो। साबुत अनाज वाले क्रैकर्स चुनने से फाइबर की मात्रा में थोड़ा बढ़ावा मिल सकता है।
संपादक की टिप्पणी
पोषण संबंधी लाभों को अधिकतम करने और अनावश्यक सामग्री से बचने के लिए साबुत अनाज से बने कम सोडियम वाले या बिना नमक वाले क्रैकर्स चुनें।
जानने योग्य
क्रैकर्स में अक्सर गेहूं (ग्लूटेन), डेयरी, सोया या तिल जैसे सामान्य एलर्जेन होते हैं। एक समय में एक नया सामान्य एलर्जेन दें और प्रतिक्रियाओं के लिए सावधानी से देखें। हमेशा बारीकी से निगरानी करें क्योंकि क्रैकर्स सूखे और भंगुर हो सकते हैं, जिससे दम घुटने का खतरा हो सकता है।