खाद्य गाइड

Dried Tofu Skin

ड्राई टोफू स्किन (फू झू या यूबा) सोया-आधारित उत्पाद है, जो गर्म किए गए सोया दूध की ऊपरी परत से बनता है। इसे लगभग 8 महीने की उम्र से शुरू किया जा सकता है। यह चीनी शाकाहारी व्यंजनों में प्रोटीन का एक मुख्य स्रोत है और सूप व स्ट्यू में बनावट और पोषण जोड़ता है।