खाद्य गाइड
Durian
दुरियन लगभग 6 महीने की उम्र में शुरू किया जा सकता है। इस दक्षिण-पूर्व एशियाई फल में तेज़ गंध होती है लेकिन गूदा मलाईदार और मीठा होता है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: नरम दुरियन का गूदा मैश करके या टुकड़ों में दें। 9-12 महीने: छोटे टुकड़े फिंगर फूड के रूप में परोसें। 12-24 महीने: स्मूदी या मिठाइयों में शामिल करें।
पोषण
विटामिन सी, पोटेशियम और फाइबर का अच्छा स्रोत। इसमें स्वस्थ वसा और बी विटामिन होते हैं। ऊर्जा में उच्च।
संपादक की टिप्पणी
ताजे दुरियन में तेज़ सुगंध होनी चाहिए। जमा हुआ दुरियन ज़्यादा हल्का और सुविधाजनक होता है।
जानने योग्य
तेज़ गंध कुछ लोगों को नापसंद लग सकती है। छोटी मात्रा से शुरू करें। इसकी मलाईदार बनावट बच्चों के लिए आसान होती है।