खाद्य गाइड
Durian
Durian 6 महीने के आसपास शुरू किया जा सकता है। इस दक्षिण-पूर्व एशियाई फल में तेज़ गंध होती है लेकिन गूदा मलाईदार और मीठा होता है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: नरम Durian का गूदा, मैश किया हुआ या टुकड़ों में दें। 9-12 महीने: finger food के रूप में छोटे टुकड़े परोसें। 12-24 महीने: smoothies या मिठाइयों में शामिल करें।
पोषण
विटामिन सी (vitamin C), पोटेशियम (potassium) और फाइबर (fiber) का अच्छा स्रोत। इसमें स्वस्थ वसा और बी विटामिन (B vitamins) होते हैं। ऊर्जा में उच्च।
संपादक की टिप्पणी
ताज़े Durian में तेज़ सुगंध होनी चाहिए। फ्रोजन Durian अधिक हल्का और सुविधाजनक होता है।
जानने योग्य
तेज़ गंध कुछ लोगों को अप्रिय लग सकती है। थोड़ी मात्रा से शुरू करें। मलाईदार बनावट बच्चों के लिए आसान होती है।