खाद्य गाइड
Fish
मछली लगभग 6 महीने की उम्र में शुरू की जा सकती है जब बच्चा ठोस पदार्थ खाना शुरू करता है। यह प्रोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो मस्तिष्क के विकास के लिए ज़रूरी है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: प्यूरी की हुई या बहुत बारीक टुकड़ों में कटी हुई मछली को सब्जियों के साथ मिलाकर परोसें। 9-12 महीने: नरम टुकड़ों को फिंगर फ़ूड के रूप में या मछली के कबाब में दें। 12-24 महीने: बड़े टुकड़ों में, मछली की स्टिक या मिश्रित व्यंजनों में परोसें।
पोषण
उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड (डीएचए और ईपीए), विटामिन डी, आयोडीन और बी विटामिन। मस्तिष्क और आंखों के विकास के लिए आवश्यक।
संपादक की टिप्पणी
Salmon, sardines, और mackerel में सबसे ज़्यादा ओमेगा-3 होता है। यदि स्वाद स्वीकार्यता के बारे में अनिश्चित हैं तो हल्के सफेद मछली से शुरू करें।
जानने योग्य
मछली एक आम एलर्जन है - सावधानी से शुरू करें। हमेशा हड्डियों की जांच करें। उच्च-पारे वाली मछली से बचें। 145°F (63°C) तक अच्छी तरह से पकाएं।