खाद्य गाइड
Freekeh
freekeh, एक पौष्टिक फटा हुआ गेहूँ जिसमें स्मोकी स्वाद होता है, 6 महीने की उम्र से शुरू किया जा सकता है। यह आपके शिशु के आहार में विविधता लाने और फाइबर बढ़ाने के लिए एक शानदार अनाज है। नरम होने तक पकाने पर, यह चावल या ओट्स का एक पौष्टिक विकल्प बनता है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: freekeh को बहुत नरम होने तक पकाएँ, फिर इसे मसल कर या ब्लेंड करके चिकना दलिया बना लें। इसे फलों के प्यूरी या सब्जियों के मैश के साथ मिलाया जा सकता है। 9-12 महीने: अच्छी तरह से पके हुए, नरम freekeh को भोजन के हिस्से के रूप में परोसें, शायद दही के साथ मिलाकर या साइड डिश के रूप में। सुनिश्चित करें कि यह मसूढ़ों से चबाने के लिए पर्याप्त नरम हो। 12+ महीने: पके हुए freekeh को साइड डिश के रूप में, सलाद में, या स्टू में मिलाकर परोसें। यह सुनिश्चित करना जारी रखें कि यह पूरी तरह से पका हुआ और नरम हो।
पोषण
आहार फाइबर से भरपूर, freekeh स्वस्थ पाचन का समर्थन करता है और शिशुओं में कब्ज को रोकने में मदद कर सकता है। यह वृद्धि के लिए पौधों-आधारित प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत और विकास के लिए महत्वपूर्ण आवश्यक खनिज जैसे आयरन और मैग्नीशियम भी प्रदान करता है।
संपादक की टिप्पणी
अतिरिक्त स्वादिष्ट स्वाद और पोषक तत्वों के लिए पानी के बजाय कम सोडियम वाले वेजिटेबल ब्रोथ के साथ freekeh पकाएँ।
जानने योग्य
freekeh गेहूँ का एक रूप है, जो एक आम एलर्जन है। इसे अलग से शुरू करें और किसी भी एलर्जी प्रतिक्रिया के लिए देखें। आसान पाचन और सुरक्षित सेवन के लिए हमेशा सुनिश्चित करें कि यह बहुत नरम होने तक पका हुआ हो।