खाद्य गाइड
Gooseberry
आंवला या गूजबेरी (Gooseberry) को 6 महीने की उम्र में शुरू किया जा सकता है। यह एक खट्टा और पोषक तत्वों से भरपूर फल है जो आपके शिशु के स्वाद को बढ़ाने के लिए एक अनूठा स्वाद प्रदान करता है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: उबालकर या प्यूरी बनाकर ओटमील या दही में मिलाएं। 9-12 महीने: लंबाई में चार टुकड़ों में काटकर फिंगर फूड के रूप में दें। 12+ महीने: शिशु के चबाने के कौशल के आधार पर चार या दो टुकड़ों में काटकर दें।
पोषण
गूजबेरी विटामिन C का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने और आयरन के अवशोषण में मदद करने के लिए आवश्यक है। यह पाचन को स्वस्थ रखने के लिए फाइबर और विकसित होती कोशिकाओं की सुरक्षा के लिए विभिन्न एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है।
संपादक की टिप्पणी
अगर फल शिशु के लिए बहुत खट्टा है, तो अम्लता को संतुलित करने के लिए इसे मैश किए हुए केले या पकी हुई नाशपाती जैसे प्राकृतिक रूप से मीठे फलों के साथ मिलाएं।
जानने योग्य
क्योंकि ये छोटे और गोल होते हैं, अगर साबुत दिए जाएं तो गूजबेरी गले में फंसने का जोखिम पैदा कर सकती हैं। शिशु के लिए इन्हें सुरक्षित बनाने के लिए आपको हमेशा इन्हें लंबाई में चार टुकड़ों में काटकर ही परोसना चाहिए।
यह गाइड Avo Parenting पर भी प्रकाशित है। Gooseberry गाइड पढ़ें