खाद्य गाइड
Grikiai
Grikiai (बकवीट ग्रोट्स, पूर्वी यूरोप में लोकप्रिय) लगभग 6 महीने की उम्र से शुरू किए जा सकते हैं। नाम के बावजूद, यह ग्लूटेन-मुक्त होता है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: बहुत नरम होने तक पकाएं और मैश करें। 9-12 महीने: नरम ग्रोट्स को फिंगर फूड के रूप में परोसें। 12-24 महीने: विभिन्न अनाज के व्यंजनों में उपयोग करें।
पोषण
प्रोटीन का पूर्ण स्रोत। फाइबर, मैग्नीशियम और बी विटामिन से भरपूर। इसमें रुटिन, एक एंटीऑक्सीडेंट होता है।
संपादक की टिप्पणी
अखरोट जैसे स्वाद के लिए पकाने से पहले भूनें। पूर्वी यूरोपीय व्यंजनों में kasha के रूप में आम है।
जानने योग्य
नाम के बावजूद ग्लूटेन-मुक्त। इसका एक विशिष्ट मिट्टी जैसा स्वाद होता है। छोटे बच्चों के लिए बहुत नरम होने तक पकाएं।
यह गाइड Avo Parenting पर भी प्रकाशित है। Grikiai गाइड पढ़ें