खाद्य गाइड
Guava
अमरूद (guava) को लगभग 6 महीने की उम्र से, जब यह पका और मुलायम हो, तब देना शुरू किया जा सकता है। यह एक उष्णकटिबंधीय फल है जिसका पोषण मूल्य असाधारण है।
इस उम्र में कैसे परोसें
<b>6-9 महीने:</b> पके अमरूद के गूदे की प्यूरी बनाएं (बीज हटा दें)। <b>9-12 महीने:</b> पके अमरूद के मुलायम टुकड़े फिंगर फूड के रूप में दें। <b>12-24 महीने:</b> स्लाइस में परोसें या फ्रूट सलाद में शामिल करें।
पोषण
विटामिन C में अत्यधिक उच्च - संतरे से भी अधिक। फाइबर, विटामिन A और पोटेशियम का अच्छा स्रोत। इसमें लाइकोपीन होता है।
संपादक की टिप्पणी
अमरूद कमरे के तापमान पर जल्दी पकते हैं। पका होने पर त्वचा सहित पूरा फल खाने योग्य होता है।
जानने योग्य
छोटे बच्चों के लिए बीज हटा दें क्योंकि वे सख्त हो सकते हैं। बहुत पके अमरूद चुनें जो दबाने पर हल्के से नरम हों।