खाद्य गाइड
Jackfruit
कटहल एक अनोखा उष्णकटिबंधीय फल है जिसका स्वाद स्वाभाविक रूप से मीठा और रेशेदार बनावट होती है, जो इसे आपके बच्चे के आहार में एक दिलचस्प जोड़ बनाता है। यह सक्रिय छोटे बच्चों के लिए प्राकृतिक ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत प्रदान करता है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: छोटे, अच्छी तरह पके हुए, बीज रहित टुकड़े दें, सुनिश्चित करें कि वे बहुत नरम और गूदेदार हों। आप इसे प्यूरी में भी मैश कर सकते हैं। 9-12 महीने: बहुत पके, नरम कटहल के छोटे, काटने के आकार के टुकड़े परोसें, सुनिश्चित करें कि सभी बीज और रेशेदार कोर हटा दिए गए हों। 12+ महीने: पके, नरम कटहल के काटने के आकार के टुकड़े देना जारी रखें, पूरी तरह से चबाने और बीज और रेशेदार भागों को लगातार हटाने पर जोर दें।
पोषण
इस जीवंत फल में आहार फाइबर होता है, जो स्वस्थ पाचन का समर्थन करने और कब्ज को रोकने के लिए अद्भुत है। यह विटामिन सी भी प्रदान करता है, जो आपके बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और लोहे के अवशोषण में सहायता करने के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है।
संपादक की टिप्पणी
बहुत पका हुआ कटहल चुनें, क्योंकि यह नरम, मीठा और बच्चों के लिए संभालना आसान होता है। कटे हुए कटहल को कुछ दिनों के लिए फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
जानने योग्य
कटहल काफी रेशेदार हो सकता है और इसमें बड़े बीज होते हैं। संभावित दम घुटने के जोखिम को कम करने के लिए परोसने से पहले हमेशा सुनिश्चित करें कि यह बहुत नरम हो, अच्छी तरह से बीज निकाले गए हों और सभी रेशेदार भाग हटा दिए गए हों।
यह गाइड Avo Parenting पर भी प्रकाशित है। Jackfruit गाइड पढ़ें