खाद्य गाइड
Kabocha Squash
कबाचा स्क्वैश एक पोषक तत्वों से भरपूर, स्वाभाविक रूप से मीठा सर्दियों का स्क्वैश है जो शुरुआती खाने वालों के लिए एकदम सही है। पकाए जाने पर इसकी मलाईदार बनावट इसे शिशुओं के लिए मैश करना या नरम टुकड़ों के रूप में परोसना आसान बनाती है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: नरम, भुने हुए या उबले हुए वेजेस (छिलका हटाकर) या स्तन के दूध/फार्मूला के साथ मैश किए हुए कबाचा स्क्वैश दें। 9-12 महीने: पके हुए कबाचा स्क्वैश के छोटे, नरम, काटने के आकार के क्यूब्स परोसें, चाहे वे उबले हुए हों या भुने हुए। 12+ महीने: काटने के आकार के टुकड़ों के साथ जारी रखें या स्टू, सूप में, या एक स्वादिष्ट साइड डिश के रूप में कबाचा दें।
पोषण
यह चमकीला स्क्वैश विटामिन ए से अविश्वसनीय रूप से भरपूर है, जो स्वस्थ दृष्टि और एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण है। यह विटामिन सी, एक एंटीऑक्सीडेंट, और आहार फाइबर भी प्रदान करता है, जो आपके छोटे बच्चे के लिए एक स्वस्थ पाचन तंत्र का समर्थन करता है।
संपादक की टिप्पणी
कबाचा स्क्वैश को भूनने से इसकी प्राकृतिक मिठास बाहर आती है और एक सुंदर नरम बनावट बनती है जिसे शिशु बहुत पसंद करते हैं। भविष्य में आसान सर्विंग के लिए बचे हुए पके हुए स्क्वैश को आइस क्यूब ट्रे में फ्रीज करें।
जानने योग्य
कबाचा स्क्वैश आमतौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है और एक आम एलर्जन हुए बिना एक अद्भुत पोषण संबंधी बढ़ावा प्रदान करता है। इसकी नरम बनावट शिशु-नेतृत्व वाली फीडिंग के लिए आदर्श है।
यह गाइड Avo Parenting पर भी प्रकाशित है। Kabocha Squash गाइड पढ़ें