खाद्य गाइड
Minced Lamb
कीमा बनाया हुआ मेमने का मांस लगभग 6 महीने की उम्र से दिया जा सकता है। यह एक पोषक तत्वों से भरपूर मांस है जो बढ़ते बच्चों के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करता है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: बारीक पिसे हुए पके मेमने के मांस को सब्जियों के साथ परोसें। 9-12 महीने: इसे छोटी, नरम मीटबॉल में बनाएँ। 12-24 महीने: पास्ता सॉस और स्टू सहित विभिन्न व्यंजनों में परोसें।
पोषण
आयरन (अत्यधिक जैवउपलब्ध heme iron), जिंक, प्रोटीन और बी विटामिन (बी12 सहित) का उत्कृष्ट स्रोत। इसमें सेलेनियम होता है।
संपादक की टिप्पणी
अगर मेमने के मांस का स्वाद बहुत तेज़ लगे तो इसे अन्य मांस के साथ मिलाएँ। लीन ग्राउंड मेमने का मांस कम वसा वाला होता है।
जानने योग्य
पूरी तरह से पकाएँ जब तक कि कोई गुलाबीपन न रहे। मेमने के मांस का एक विशिष्ट स्वाद होता है - कुछ बच्चों को इसके अनुकूल होने में समय लग सकता है।