खाद्य गाइड
Oatmeal
ओटमील को लगभग 6 महीने की उम्र से दिया जा सकता है। यह बच्चों के लिए सबसे पौष्टिक पहले खाद्य पदार्थों में से एक है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: छोटे बच्चों के लिए पकाने से पहले ओट्स को चिकना पीस लें। 9-12 महीने: नियमित ओटमील की बनावट में परोसें। 12-24 महीने: विभिन्न टॉपिंग और मिक्स-इन्स मिलाएँ।
पोषण
फाइबर, खासकर बीटा-ग्लूकन से भरपूर। इसमें आयरन, जिंक और बी विटामिन होते हैं। प्रोटीन और स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट का अच्छा स्रोत।
संपादक की टिप्पणी
स्टील-कट ओट्स को पकने में अधिक समय लगता है लेकिन इनकी बनावट बेहतर होती है। व्यस्त सुबह के लिए ओवरनाइट ओट्स सुविधाजनक होते हैं।
जानने योग्य
ओट्स में क्रॉस-संदूषण से ग्लूटेन हो सकता है। चिकने ओटमील से शुरू करें और धीरे-धीरे बनावट बढ़ाएँ।