खाद्य गाइड
Oatmeal
दलिया (ओटमील) को लगभग 6 महीने की उम्र में शुरू किया जा सकता है। यह बच्चों के लिए सबसे पौष्टिक पहले खाद्य पदार्थों में से एक है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: छोटे बच्चों के लिए पकाने से पहले ओट्स को चिकना पीस लें। 9-12 महीने: नियमित दलिया बनावट में परोसें। 12-24 महीने: विभिन्न टॉपिंग और मिश्रण मिलाएं।
पोषण
फाइबर से भरपूर, विशेष रूप से बीटा-ग्लूकन। इसमें आयरन, जिंक और B विटामिन होते हैं। प्रोटीन और स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट का अच्छा स्रोत।
संपादक की टिप्पणी
स्टील-कट ओट्स को पकने में अधिक समय लगता है लेकिन उनमें अधिक बनावट होती है। व्यस्त सुबह के लिए ओवरनाइट ओट्स सुविधाजनक होते हैं।
जानने योग्य
ओट्स मिलिंग के दौरान गेहूं से ग्लूटेन ले सकते हैं, यही वजह है कि EU ओट्स को ग्लूटेन-युक्त अनाजों में सूचीबद्ध करता है - यदि आप ग्लूटेन से बच रहे हैं तो ग्लूटेन-फ्री लेबल वाले ओट्स चुनें। चिकने दलिया से शुरू करें और धीरे-धीरे बनावट बढ़ाएं।