खाद्य गाइड
Pickle
अत्यधिक सोडियम के कारण 12 महीने के बाद तक अचार से बचना चाहिए। उसके बाद भी, इसे कम मात्रा में दें।
इस उम्र में कैसे परोसें
12-24 महीने: स्वाद के अनुभव के लिए कभी-कभी कम सोडियम वाले अचार की थोड़ी मात्रा दें।
पोषण
यदि प्राकृतिक रूप से किण्वित हों तो उनमें कुछ प्रोबायोटिक्स होते हैं। सोडियम बहुत अधिक होता है। कैलोरी कम होती है।
संपादक की टिप्पणी
यदि अचार दे रहे हैं, तो कम सोडियम वाले प्राकृतिक रूप से किण्वित प्रकार चुनें। ताज़ी खीरा एक बेहतर विकल्प है।
जानने योग्य
उच्च सोडियम अचार को शिशुओं के लिए अनुपयुक्त बनाता है। व्यावसायिक अचार में संरक्षक (प्रिजर्वेटिव्स) हो सकते हैं।