खाद्य गाइड
Rusk
Rusks (रस्क), एक प्रकार का कठोर, सूखा बिस्किट, लगभग 6 महीने की उम्र से बच्चों को दिया जा सकता है, अक्सर इसे टीथिंग बिस्किट के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। जबकि वे दांत निकलते समय मसूड़ों को राहत प्रदान कर सकते हैं, उनकी बनावट के कारण उन पर सावधानीपूर्वक विचार करने की आवश्यकता है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: रस्क का एक बहुत छोटा टुकड़ा दें, लगातार निगरानी सुनिश्चित करें। यह लार से नरम हो जाता है, लेकिन माता-पिता को बड़े टुकड़ों के टूटने पर सतर्क रहना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, देने से पहले स्तन के दूध/फॉर्मूला या पानी में नरम करें। 9-12 महीने: नरम किए हुए टुकड़ों या छोटे, निगरानी वाले हिस्सों के साथ जारी रखें। घुटन के जोखिम के कारण सुनिश्चित करें कि बच्चा सीधा बैठा हो और हमेशा सीधी निगरानी में हो। 12+ महीने: छोटे, निगरानी वाले टुकड़े दिए जा सकते हैं, लेकिन चबाने के अभ्यास के लिए टोस्ट स्ट्रिप्स या फल और सब्जियों के बड़े टुकड़ों जैसे अन्य मजबूत, सुरक्षित खाद्य पदार्थों पर स्विच करना आम तौर पर बेहतर होता है।
पोषण
पारंपरिक Rusks अक्सर मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो कुछ ऊर्जा प्रदान करते हैं। कुछ ब्रांड विटामिन और खनिजों जैसे आयरन या कैल्शियम से फोर्टिफाइड हो सकते हैं, लेकिन कई में अतिरिक्त चीनी और नमक होता है जो शिशुओं के लिए अनुशंसित नहीं हैं।
संपादक की टिप्पणी
पूरा रस्क देने के बजाय, छोटे टुकड़ों को स्तन के दूध, फॉर्मूला या पानी में पहले से नरम कर लें ताकि कठोरता और बड़े टुकड़ों के टूटने की संभावना कम हो सके।
जानने योग्य
Rusks अपनी कठोर, सूखी बनावट के कारण घुटन का उच्च जोखिम प्रस्तुत करते हैं जो बड़े, खुरदरे टुकड़ों में टूट सकते हैं। कई किस्मों में अतिरिक्त चीनी और नमक होता है, जो शिशुओं के लिए अनुशंसित नहीं हैं। हमेशा बारीकी से निगरानी करें। गेहूं एक आम एलर्जेन है; दूध या अंडे जैसे अन्य संभावित एलर्जेन के लिए सामग्री की जांच करें।