खाद्य गाइड
Sardines
Sardines को लगभग 6 महीने की उम्र में शुरू किया जा सकता है। ये छोटे आकार की मछलियां होती हैं जो पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं और इनकी नरम हड्डियां कैल्शियम प्रदान करती हैं।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: नरम हड्डियों सहित Sardines को मैश करें। 9-12 महीने: परतदार टुकड़े दें। 12-24 महीने: टोस्ट पर या विभिन्न व्यंजनों में परोसें।
पोषण
ओमेगा-3, कैल्शियम (हड्डियों से), प्रोटीन और विटामिन D का उत्कृष्ट स्रोत। पारे में कम। इसमें B12 होता है।
संपादक की टिप्पणी
जैतून के तेल में पैक की गई Sardines में अधिक ओमेगा-3 होते हैं। यदि चाहें तो सोडियम कम करने के लिए धो लें।
जानने योग्य
मछली एक सामान्य एलर्जेन है। हड्डियां नरम और खाने योग्य होती हैं। पानी या जैतून के तेल में पैक की गई कम सोडियम वाली किस्में चुनें।