खाद्य गाइड
Sausage
सॉसेज 12 महीने के बाद दिया जा सकता है, लेकिन अधिक सोडियम और प्रसंस्करण के कारण इसे सीमित मात्रा में ही देना चाहिए।
इस उम्र में कैसे परोसें
12-24 महीने: कभी-कभी, विविध आहार के हिस्से के रूप में, अच्छी गुणवत्ता वाले सॉसेज के छोटे टुकड़े दें।
पोषण
इसमें प्रोटीन और बी विटामिन होते हैं। हालांकि, इसमें सोडियम, वसा अधिक होती है और अक्सर इसमें संरक्षक (प्रिजर्वेटिव्स) भी होते हैं।
संपादक की टिप्पणी
ऐसे सॉसेज चुनें जिनमें कम से कम सामग्री हो और नाइट्रेट न हों। इसके बजाय ताजे पके हुए मांस देना बेहतर है।
जानने योग्य
यह बहुत अधिक प्रसंस्कृत होता है - छोटे बच्चे के लिए यह नियमित भोजन नहीं है। इसमें नमक और अक्सर नाइट्रेट अधिक होते हैं, और शिशुओं की किडनी नमक को ठीक से संसाधित नहीं कर पाती है। सॉसेज, कोल्ड कट्स और क्योर किए हुए या सूखे सॉसेज में लिस्टेरिया भी हो सकता है, इसलिए उन्हें पूरी तरह से गर्म करके परोसें जब तक कि उनसे भाप न निकलने लगे, कभी भी सीधे फ्रिज से निकाल कर न दें। जब आप उन्हें दें, तो कम नमक वाले, नाइट्रेट-मुक्त विकल्प चुनें।
यह गाइड Avo Parenting पर भी प्रकाशित है। Sausage गाइड पढ़ें