खाद्य गाइड
Semolina
Semolina को 6 महीने के आसपास शुरू किया जा सकता है। यह एक चिकनी दलिया में पकता है जिसे बच्चों के लिए खाना आसान होता है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: स्तन के दूध या फार्मूला के साथ चिकनी दलिया में पकाएं। 9-12 महीने: फलों की प्यूरी या सब्जियों के साथ मिलाएं। 12-24 महीने: विभिन्न मीठे या नमकीन तैयारियों में उपयोग करें।
पोषण
प्रोटीन और बी विटामिन, विशेष रूप से थायमिन का अच्छा स्रोत। इसमें आयरन और कुछ फाइबर होता है।
संपादक की टिप्पणी
गांठों से बचने के लिए लगातार चलाते हुए धीरे-धीरे Semolina को तरल में मिलाएं। ठंडा होने पर यह गाढ़ा हो जाता है।
जानने योग्य
इसमें गेहूं का ग्लूटेन होता है। गांठों से बचने के लिए पकाते समय लगातार चलाएं। इसे मीठा या नमकीन बनाया जा सकता है।