खाद्य गाइड
Sunflower Seeds
सूरजमुखी के बीज लगभग 6 महीने की उम्र से शुरू किए जा सकते हैं, जो आपके बच्चे के विकास के लिए स्वस्थ वसा और सूक्ष्म पोषक तत्वों को बढ़ावा देते हैं। उनकी कठोर बनावट के कारण, उन्हें हमेशा एक सुरक्षित, संसाधित रूप में परोसा जाना चाहिए।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 months: बारीक पाउडर में पीसकर प्यूरी पर छिड़कें या नरम खाद्य पदार्थों में मिलाएं। चिकना सूरजमुखी बीज का मक्खन टोस्ट फिंगर्स या नरम फल पर पतला फैलाया जा सकता है। 9-12 months: बारीक पिसे हुए पाउडर या चिकने सूरजमुखी बीज के मक्खन के साथ जारी रखें, यदि आवश्यक हो तो पतला करके ओटमील या दही में मिलाएं। 12+ months: बारीक पिसे हुए बीज भोजन में मिलाएं या चिकना सूरजमुखी बीज का मक्खन पतला फैलाएं।
पोषण
ये बीज स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर होते हैं जो मस्तिष्क के विकास और ऊर्जा के लिए महत्वपूर्ण हैं। वे विटामिन ई, एक एंटीऑक्सीडेंट जो प्रतिरक्षा स्वास्थ्य का समर्थन करता है, और मैग्नीशियम, जो तंत्रिका और मांसपेशियों के कार्य के लिए महत्वपूर्ण है, भी प्रदान करते हैं।
संपादक की टिप्पणी
थोड़ी मात्रा में चिकना सूरजमुखी बीज का मक्खन बिना मीठे दही या ओटमील में मिलाएं, अतिरिक्त मलाईदारपन और पोषक तत्वों के लिए।
जानने योग्य
सूरजमुखी के बीज एक आम एलर्जेन हैं; उन्हें सावधानी से शुरू करें, किसी भी प्रतिक्रिया के लिए देखते रहें। साबुत बीज शिशुओं और छोटे बच्चों के लिए दम घुटने का एक महत्वपूर्ण खतरा हैं।
यह गाइड Avo Parenting पर भी प्रकाशित है। Sunflower Seeds गाइड पढ़ें