खाद्य गाइड
Trout
Trout एक तेलयुक्त, पोषक तत्वों से भरपूर मछली है, जिसकी ओमेगा-3 फैटी एसिड प्रोफाइल के कारण इसे अत्यधिक अनुशंसित किया जाता है। आपके बच्चे की weaning यात्रा की शुरुआत में विविध स्वादों और स्वस्थ वसा से परिचित कराने का यह एक शानदार तरीका है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: एक बड़े, बिना कांटों वाले, स्टीम किए हुए फिललेट पीस के रूप में दें। 9-12 महीने: पके हुए अनाज या मैश की हुई सब्जियों में टुकड़े करके या कद्दूकस करके मिलाएं। 12+ महीने: मछली की पैटी या छोटे टुकड़ों के रूप में दें।
पोषण
Trout में DHA और EPA भरपूर मात्रा में होते हैं, जो ओमेगा-3 फैटी एसिड मस्तिष्क और आंखों के विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं। यह विटामिन D का भी एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो कैल्शियम के अवशोषण और प्रतिरक्षा स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। इसमें मौजूद उच्च प्रोटीन बच्चे के शारीरिक विकास में सहायता करता है।
संपादक की टिप्पणी
Trout के समृद्ध स्वाद को संतुलित करने के लिए इसे मैश किए हुए शकरकंद (sweet potato) या भुने हुए स्क्वैश के साथ परोसें।
जानने योग्य
एक सामान्य एलर्जन (allergen) होने के कारण, Trout तब शुरू करें जब आपका बच्चा स्वस्थ हो और किसी भी एलर्जी की प्रतिक्रिया के संकेतों पर नज़र रखें। मछली में बारीक कांटों (pin bones) की सावधानीपूर्वक जांच करें, क्योंकि ये दम घुटने का एक बड़ा खतरा हो सकते हैं।
यह गाइड Avo Parenting पर भी प्रकाशित है। Trout गाइड पढ़ें