खाद्य गाइड
Turkey
लगभग 6 महीने की उम्र में टर्की देना शुरू किया जा सकता है। यह चिकन के समान ही प्रोटीन का एक लीन स्रोत है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: टर्की को प्यूरी बनाकर या बारीक कटा हुआ परोसें। 9-12 महीने: छोटे टुकड़े या मीटबॉल के रूप में दें। 12-24 महीने: इसे विभिन्न व्यंजनों में शामिल करें।
पोषण
यह प्रोटीन और बी विटामिन, खासकर B6 और B12 का उत्कृष्ट स्रोत है। इसमें सेलेनियम, जिंक और ट्रिप्टोफैन भी होते हैं।
संपादक की टिप्पणी
पिसा हुआ टर्की बच्चों के लिए तैयार करना आसान होता है। स्तन के मांस की तुलना में डार्क मीट अधिक नम और पौष्टिक होता है।
जानने योग्य
पोल्ट्री एलर्जी दुर्लभ है लेकिन संभव है। अच्छी तरह से पकाएं - अंदर गुलाबी न रहे। डार्क मीट अधिक कोमल और स्वादिष्ट होता है।