खाद्य गाइड
Turkey
टर्की (मांस) को लगभग 6 महीने की उम्र में शुरू किया जा सकता है। यह चिकन के समान एक लीन प्रोटीन स्रोत है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: टर्की की प्यूरी या बारीक कटा हुआ टर्की दें। 9-12 महीने: छोटे टुकड़े या मीटबॉल के रूप में पेश करें। 12-24 महीने: इसे विभिन्न व्यंजनों में शामिल करें।
पोषण
प्रोटीन और बी विटामिन, विशेष रूप से बी6 और बी12 का उत्कृष्ट स्रोत। इसमें सेलेनियम, जिंक और ट्रिप्टोफैन होता है।
संपादक की टिप्पणी
पिसा हुआ टर्की शिशुओं के लिए बनाना आसान होता है। ब्रेस्ट (छाती का मांस) की तुलना में डार्क मीट अधिक नम और पौष्टिक होता है।
जानने योग्य
पोल्ट्री से एलर्जी दुर्लभ है लेकिन संभव है। अच्छी तरह पकाएँ - अंदर गुलाबी न हो। डार्क मीट अधिक कोमल और स्वादिष्ट होता है।