खाद्य गाइड
Wheat Flour
Wheat flour (गेहूं का आटा) 6 महीने की उम्र से दिया जा सकता है जब आपका बच्चा ठोस आहार के लिए तैयार हो, आमतौर पर बेक्ड सामान में या गाढ़ा करने वाले के रूप में। यह कई पारिवारिक भोजन के लिए एक बुनियादी घटक है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: अच्छी तरह से पके हुए, नरम रूपों जैसे पैनकेक, मफिन में या प्यूरी या सॉस में गाढ़ा करने वाले के रूप में दें। सुनिश्चित करें कि बनावट आसानी से मैश करने योग्य हो। 9-12 महीने: नरम बेक्ड सामान, पास्ता के साथ जारी रखें, या मीटबॉल या कैसरोल जैसे नरम व्यंजनों में शामिल करें। 12+ महीने: विभिन्न प्रकार के पारिवारिक भोजन में आनंद लें, यह सुनिश्चित करते हुए कि हिस्से उचित हों और बनावट चबाने के लिए प्रबंधनीय हों।
पोषण
ऊर्जा के लिए कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है। पूरे गेहूं का आटा परिष्कृत सफेद आटे की तुलना में अधिक फाइबर, बी विटामिन और आयरन प्रदान करता है, जो स्वस्थ विकास और पाचन का समर्थन करता है।
संपादक की टिप्पणी
अतिरिक्त पोषक तत्वों और फाइबर के लिए साबुत गेहूं का आटा चुनें, और इसका उपयोग बिना चीनी या नमक के पैनकेक या मफिन के घर के बने बच्चों के अनुकूल संस्करण बनाने के लिए करें।
जानने योग्य
गेहूं एक आम एलर्जेन है। पेश करते समय, सुनिश्चित करें कि गेहूं के आटे वाले किसी भी बेक्ड सामान या व्यंजन को शहद (यदि 12 महीने से कम हो), अतिरिक्त चीनी या अत्यधिक नमक के बिना बनाया गया हो। रिएक्शन पर ध्यान दें।