खाद्य गाइड
Yellow Squash
पीली स्क्वैश को लगभग 6 महीने की उम्र में देना शुरू किया जा सकता है। यह हल्का, पचाने में आसान होता है और पकने पर नरम बनावट का होता है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: नरम होने तक भाप में पकाएं या भूनें और मैश या प्यूरी करें। 9-12 महीने: नरम टुकड़े फिंगर फ़ूड के रूप में दें। 12-24 महीने: विभिन्न व्यंजनों में शामिल करें।
पोषण
विटामिन सी और पोटेशियम का अच्छा स्रोत। इसमें फाइबर और बी विटामिन भी होते हैं। कैलोरी में कम।
संपादक की टिप्पणी
बेहतर स्वाद और कम बीजों के लिए छोटे स्क्वैश चुनें। पकने पर नरम होने पर त्वचा और गूदा दोनों ही खाने योग्य होते हैं।
जानने योग्य
बीज नरम और खाने योग्य होते हैं। छोटे बच्चों के लिए बहुत नरम होने तक पकाएं। एलर्जी पैदा करने की संभावना बहुत कम होती है।