식재료 가이드
Flounder
가자미는 생후 6개월부터 자기 주도 이유식을 시작할 때 완벽한, 부드럽고 잘 부서지는 흰살생선입니다. 섬세한 식감과 낮은 수은 함량 덕분에 생선 이유식의 첫 번째 선택으로 아주 좋습니다.
이 월령에서 주는 방법
6-9개월: 완전히 익을 때까지 찌거나 구운 뒤, 뼈를 모두 제거한 큰 덩어리 형태로 주세요. 9-12개월: 아기가 쉽게 집을 수 있도록 한입 크기로 부수어 주세요. 12개월 이상: 살코기 형태로 주거나 핑거 푸드인 생선 완자로 만들어 주세요.
영양
가자미는 성장 중인 아기의 근육과 조직 형성에 필요한 고품질 단백질을 제공합니다. 또한 뇌와 신경 기능을 지원하는 비타민 B12가 풍부합니다. 지방 함량이 낮아 소화하기에도 매우 부담 없습니다.
에디터의 한마디
가자미는 신선한 레몬즙이나 딜과 잘 어울립니다. 아기에게 어릴 때부터 은은한 허브 향을 경험하게 해주기 좋습니다.
알아두면 좋은 점
생선은 흔한 알레르기 식품이므로 처음 먹일 때는 발진이나 소화기 이상이 없는지 살피세요. 무엇보다 서빙하기 전에 잔가시가 없는지 꼼꼼하게 확인하는 것이 중요합니다.
