식재료 가이드
Halibut
Halibut은 영양가가 높고 살이 탄탄한 흰살생선으로, 아기의 이유식에 생선을 처음 도입하기에 좋습니다. 순하고 약간 단맛이 나서 이유식을 시작하는 아기들에게 인기가 많습니다.
이 월령에서 주는 방법
6-9개월: 껍질을 벗긴 두툼한 살코기를 쪄서 아기가 잡고 먹을 수 있도록 크고 다루기 쉬운 덩어리나 막대 형태로 줍니다. 9-12개월: 아기가 손으로 집어 먹으며 씹는 연습을 할 수 있도록 작은 조각으로 떼어 줍니다. 12+개월: 구운 채소 등과 함께 곁들여 균형 잡힌 식사의 일부로 제공하세요.
영양
Halibut은 훌륭한 저지방 단백질 공급원이며, 면역 체계 건강을 돕는 셀레늄과 같은 필수 미네랄이 풍부합니다. 또한 아기의 두뇌와 시력 발달에 중요한 오메가-3 지방산도 소량 함유하고 있습니다.
에디터의 한마디
신선한 Halibut은 냉장고의 가장 차가운 곳에 보관하고, 최상의 품질과 맛을 위해 24시간 이내에 조리하는 것이 좋습니다.
알아두면 좋은 점
처음 몇 번 먹일 때는 알레르기 반응이 있는지 주의 깊게 관찰하세요. Halibut은 살이 단단한 생선이므로, 질식 위험을 최소화하기 위해 결대로 쉽게 으깨질 때까지 완전히 익혀주세요.
