- 월령
- 6 개월+
- 준비
- 5 min
- 조리
- 18 min
- 난이도
- 쉬움
재료
- 껍질 없는 Halibut 필레 80g
- 브로콜리 송이 80g
- 찌고 데치는 용 물
조리법
- 01
브로콜리를 작은 송이로 자르고, 아주 부드러워질 때까지 6-8분간 쪄주세요.
- 02
껍질 없는 Halibut 필레를 끓는 물에 8-10분간 완전히 익을 때까지 데쳐주세요. 꺼내서 뼈가 있는지 꼼꼼히 확인해주세요.
- 03
찐 브로콜리와 잘게 부순 Halibut을 조리액 약간과 함께 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 갈아주세요.
- 04
식힌 후 아기 월령에 맞는 양으로 서빙하세요.
갤러리
주는 방법
미리 담아둔 스푼으로 먹여주세요. Halibut의 담백한 맛은 브로콜리와 잘 어울려요.
보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장고에 2일까지 보관할 수 있어요. 유제품이 들어간 생선 퓨레는 냉동하지 마세요.
Nutrition note
Halibut은 훌륭한 저지방 단백질 공급원이며, 면역 체계 건강을 돕는 셀레늄과 같은 필수 미네랄이 풍부합니다. 또한 아기의 두뇌와 시력 발달에 중요한 오메가-3 지방산도 소량 함유하고 있습니다.
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