식재료 가이드
Kale
케일은 부드러워질 때까지 익혀서 6개월경에 먹일 수 있습니다. 가장 영양 밀도가 높은 채소 중 하나입니다.
이 월령에서 주는 방법
6-9개월: 부드러워질 때까지 찌거나 볶아서 퓨레로 만들거나 잘게 다져주세요. 9-12개월: 잘게 다진 익힌 케일을 제공하세요. 12-24개월: 다양한 요리에 넣어주세요.
영양
비타민 A, C, K의 훌륭한 공급원입니다. 칼슘, 철분, 항산화 물질이 풍부합니다. 섬유질이 많습니다.
에디터의 한마디
생 케일을 기름으로 마사지하면 요리하기 전에 부드럽게 만들 수 있습니다. 베이비 케일은 일반 케일보다 더 부드럽습니다.
알아두면 좋은 점
생 케일은 너무 질기므로 아기에게는 항상 익혀서 주세요. 질긴 줄기는 제거하세요. 쓴맛이 날 수 있는데, 조리하면 도움이 됩니다.
